蒸箱主管
- 張家口穆隆御景宴餐飲服務(wù)有限公司
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酒店·餐飲·旅游·服務(wù)類
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張家口市 橋東區(qū)
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1 人
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不限
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5000-6000 元
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3年 及以上
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全職
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不限
崗位待遇
保險(xiǎn)、年假、公費(fèi)培訓(xùn)
崗位說明
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)餐飲后廚蒸箱的日常操作及維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行；
2. 按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成食材的蒸制工作，保證出品質(zhì)量與效率；
3. 配合廚房團(tuán)隊(duì)完成出餐任務(wù)，做好與其他崗位的協(xié)作；
4. 定期對(duì)蒸箱設(shè)備進(jìn)行清潔、消毒及基礎(chǔ)保養(yǎng)，保持工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
任職要求：
1. 具備基本的廚房設(shè)備操作常識(shí)，有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2. 能夠適應(yīng)后廚高溫環(huán)境，具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任心；
3. 服從安排，具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能配合餐廳運(yùn)營時(shí)間工作。